Aktualności

Takie dni uwielbiamy!

W poniedziałek odbyło się szkolenie kulinarne pn. Sezonowość w kuchni z zastosowaniem specjalistycznych urządzeń gastronomicznych.

Panie odbyły szkolenie w ramach bonu szkoleniowego. Uczestniczki pod okiem prowadzącego przygotowały zestaw dań opartych na aktualnie dostępnych produktach sezonowych, ze szczególnym uwzględnieniem technik pozwalających wydobyć ich pełnię smaku i jakości.

Powstały takie dania jak cappuccino z białych szparagów z prażonymi migdałami, tatar z łososia z guacamole i chrupką ryżu, pieczone gruszki w sosie z belgijskiej czekolady i sorbetem z truskawek. 

Panie przygotowały same pyszności, które nie tylko smakowały ale również były pięknie podane. 

Pan Maciej Ostrowski z Blaut Akademia jak zwykle wykazał się profesjonalizmem oraz świetnym przygotowaniem.

 

#FunduszeUE

#CISZielonaGora #MiastoZG